Kirsche

Handverlesene weiche  Herzkirschen werden entstielt und entsteint, bevor sie im Gärkeller langsam „blubbern“ dürfen.  Bei der anschließenden Destillation wird das wertvolle Herzstück abgetrennt und einige Jahre gereift. Ein edler Kirschenbrand mit Harmonie und Charakter aus den Berghängen des oststeirischen Hügellandes.

Kostnotiz: Der feine Geruch nach süßer Frucht mit Schokolade, Röstaromen und Marzipan, ist brotig-frisch und glatt in der Nase. Er präsentiert einen molligen Geschmack nach dunklen Kirschen, ist weich und intensiv und fruchtig im Abgang.