Hirschbirne

Als Likör präsentiert sich unsere steirische Spezialität besonders eigenwillig und macht neugierig. Das Aroma der Hirschbirne ist bei der Reifung so wandelbar wie ihre Vielschichtigkeit. Wenn man sich einmal in diese osteirische Mostbirnensorte verliebt hat, kommt man nicht herum, immer wieder von ihr zu gustieren. 

Kostnotiz: Breite und würzige Mostbirnennase, mit Heu und Kräutern, sehr erfrischend, fruchtiger und feiner Struktur am Gaumen, elegantes Säurespiel, nicht zu süß, zartbitter und prickelnd, fruchtig im Abgang